月別アーカイブ: 2014年3月

「蓮の植え替え」講習会のお知らせ

写真は昨年の種蓮根の様子。 昨年に引き続き、鉢栽培の植え替え講習会を行います。 期日 3月24日(月曜日)10:30~11:30くらいまで 場所 町田市大賀藕絲館裏庭 指導 梅原 隆(大賀藕絲館館長) 小雨決行 昨年はじ … 続きを読む

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大邱レポート「蓮の香がとどまる庭」

大邱市観光課の丸山さんには、事前に「大邱おすすめの蓮料理を色々いただきたい」とメールでお願いしていた。その一軒目は「蓮の香がとどまる庭」という詩のタイトルのような名前のお店で、外壁には蓮が大きく描かれている。 店内に入る … 続きを読む

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韓国・大邱レポート「幸せの韓果」菓子店

韓国ではお菓子もたっぷり盛ることがパッケージからも分かって面白い。蓮の葉入りユグァの箱入り。       お店の間仕切りには手描きの蓮の花が・・・       … 続きを読む

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韓国・大邱レポート「韓果 ユグァとジョングァ」

 左は蓮の葉を粉にして餅米粉に練り込んだユグァ。右は蓮根のジョングァ。           2013年11月、釜山から新幹線(KTX)で45分の大邱に行った。ここは蓮根栽 … 続きを読む

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『欽定古今図書集成』講読会・第二シリーズのお知らせ

写真は台南白河鎮「蓮の資料館」に展示されている 清朝時代の衣装。蓮紋様の刺繍が施されれています。             ★中国最古の百科事典『欽定古今図書集成 … 続きを読む

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